Co je konvektomat

Tím pádem může produkovat jak suché, tak vlhké teplo nebo jejich kombinaci, a to při různých teplotách. Je tedy vhodný pro mnoho způsobů tepelné úpravy jídel, včetně pečení, smažení, grilování, vaření v . Znalci problematiky označují vynález konvektomatu a jeho zavedení do profesionální gastronomie jako začátek nové éry. Na každém kroku narazíte na chválu a superlativa, ale opravdu poučných článků příliš nenajdete.

Konvektomaty pracují se třemi základními varnými režimy.

V čem je tedy přesně konvektomat lepší, než tradiční dosud používané spotřebiče? Kuchyňské zařízení, které kombinuje vlastnosti horkovzdušné a parní trouby, může tedy při různých teplotách produkovat jak suché, tak vlhké teplo nebo jejich kombinaci. Mezi velké výhody konvektomatu patří rychlost a šetrnější úpravy pokrmů.

Gastronomie je v poslední době žhavým tématem. Více se zajímáme o to, co jíme , jak moc je to kvalitní, a jaké jsou možnosti v úpravě potravin. Pokud i vy patříte mezi ty, kdo propadli hrncům a vařečkám, pak vaší pozornosti rozhodně neunikl konvektomat – multifunkční kuchyňské zařízení pro přípravu těch . Zavedení tohoto zařízení do profesionálního gastronomického provozu byla doslova revoluce. V Evropě existuje celá řada výrobců, kteří vyrábějí kvalitní konvektomaty, a několik výrobců, kteří .

Vyberme vhodný konvektomat. Revolúcia nazývaná konvektomat. Ide o teplovzdušnú rúru s elektronickým riadením a vyvíjačom pary. Vďaka revolučnej technike dokáže konvektomat nahradiť niekoľko strojov zároveň a to pri minimálnej priestorovej náročnosti v kuchyni. Díky přípravě v páře navíc ušetříte velké množství vody.

Z ekonomického hľadiska je lepší plynový, nakoľko je plyn lacnejší. Využívam všetky funkcie ktoré konvektomat má, napríklad para, pečenie, parapečenie, vpichová ihla, ohrievanie, regenerovanie a nakoniec aj samočistenie, čo je tiež . Každý druhý prodaný konvektomat na světě je Rational. Jestliže chcete mít pohodlnější práci využijte všechny možnosti, které má konvektomat Rational SCC whitefficiency. Za let, co prodáváme, opravujeme a školíme obsluhu, se opakovaně setkáváme s otázkami co všechno konvektomaty umí.

Parní konvektomaty jsou moderními, víceúčelovými zařízeními pro velké kuchyně, které v sobě spojují několik tradičních přístrojů jako jsou horkovzdušné trouby, pece, varné kotle, pařáky, fritézy, hrnce a pánve. Nejjednodušší ovládání na trhu Vám šetří čas a umožní rychle a jednoduše nastavit, co potřebujete. Jako plnohodnotná parní trouba nabízí všechny výhody, které byly popsány v kapitole o parních troubách. Navíc je vybaven řadou různých funkcí pečicí trouby.

Přístroj je k dodání v různých velikostech ohřevného prostoru a nabízí funkci horký vzduch plus nebo i další provozní režimy . Každý konvektomat je riadený mikropočítačom, čo umožňuje presnú reguláciu a rovnomernosť procesu prípravy pokrmov v čom. To znamená , že aj pri zmene personálu zostáva postup prípravy jedla zaručene rovnaký.

Pečenie s využitím konvektomato. Horúci vzduch je určený na pečenie všetkých druhov . Pokud se používají další zaříze- ní jako šokéry a udržovací skříně, mohou být kompatibilní s konvektomatem, to znamená jedním vozíkem lze zavést na- plněné gastronádoby do konvektomatu, stejným vozíkem může personál po tepel. Zajímá vás, co dokáže nový konvektomat Rational Self Cooking.

Rubriky

Stropní trámy
Podlahové topení

Kontakt Detalji

Zastreseni Zorana DOO

Kragujevac Zorana Đinđića br.10

034/310-335
info@zastreseni.ru

Recent Posts

Archives