Už vás nebaví stále stejná jablka a hrušky? Toužíte po osvěžující změně a exotických chutích přímo z vaší zahrady? Věřte, že pěstování exotického ovoce v našich podmínkách nemusí být pouhým snem. S naším podrobným průvodcem odhalíte tajemství úspěšného pěstování netradičních druhů ovoce, které překvapí vaše chuťové pohárky a promění vaši zahradu v ráj plný unikátních plodů.
Proč se pustit do pěstování exotického ovoce?
- Unikátní chuť a vůně: Obohatíte svůj jídelníček o nezapomenutelné chutě a omamné vůně, které v běžných obchodech nenajdete.
- Zdravé a čerstvé plody: Budete mít jistotu, že konzumujete čerstvé, nezpracované a vitamíny nabité ovoce z vlastní produkce.
- Zajímavý prvek zahrady: Vaše zahrada získá originální a atraktivní vzhled díky neobvyklým rostlinám s exotickými květy a plody.
- Radost z pěstování: Sledovat, jak z malého semenáčka vyrůstá plodící strom či keř, je nesmírně uspokojující.
- Ekologický přístup: Pěstováním vlastního ovoce přispíváte k ochraně životního prostředí snížením přepravy a používání chemických postřiků.
Jaké exotické ovoce se hodí pro naše klima?
Přestože Česká republika nemá tropické klima, existuje překvapivě mnoho druhů exotického ovoce, které se dokážou adaptovat na naše podmínky, ať už díky své přirozené odolnosti, nebo s trochou péče a správným výběrem stanoviště.
Fíkovník smokvoň (Ficus carica)
Fíky jsou jedním z nejoblíbenějších exotických plodů, které se u nás s úspěchem pěstují. Existují mrazuvzdorné odrůdy, které vydrží i silnější mrazy, zvláště pokud jsou v prvních letech chráněny. Sladké a šťavnaté fíky jsou vynikající čerstvé, sušené nebo zpracované do džemů a kompotů. Pro bohatou úrodu vyžadují slunné a chráněné stanoviště a propustnou půdu.
Kiwi (Actinidia deliciosa a Actinidia arguta)
Pěstování kiwi u nás může být překvapivě úspěšné. Existují dva hlavní druhy: Actinidia deliciosa, známější velkoplodé kiwi, které vyžaduje teplejší a chráněné polohy, a Actinidia arguta, neboli mini kiwi, které je mrazuvzdornější a plodí menší, ale velmi chutné plody s hladkou slupkou. Pro opylení je obvykle potřeba samčí a samičí rostlina.
Granátové jablko (Punica granatum)
Granátové jablko je krásný keř nebo menší strom s nápadnými květy a zdravými plody plnými antioxidantů. Některé mrazuvzdornější odrůdy snesou i mírné mrazy, ale pro jistotu je vhodné je na zimu chránit, zvláště v mladém věku. Vyžadují slunné a teplé stanoviště a dobře propustnou půdu.
Hurmikaki (Diospyros kaki)
Hurmikaki, známé také jako kaki nebo tomel, je další exotické ovoce, které se dá pěstovat i u nás. Existují různé odrůdy s různou mírou mrazuvzdornosti. Některé snesou i teploty kolem -15 °C. Sladké a šťavnaté plody dozrávají na podzim a jsou bohaté na vitamíny a minerály. Vyžadují slunné a chráněné stanoviště.
Asimina triloba (Pawpaw)
Asimina triloba, známá jako indiánská banána nebo pawpaw, je mrazuvzdorný strom původem ze Severní Ameriky, jehož plody chutí připomínají směs banánu, manga a ananasu. Je nenáročná na pěstování a snese i horší půdní podmínky. Pro lepší opylení se doporučuje pěstovat více rostlin.
Kromě těchto druhů existuje i mnoho dalších potenciálně zajímavých rostlin pro pěstování exotického ovoce u nás, jako jsou například mišpule německá (Mespilus germanica), rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) s jeho vitamíny nabitými oranžovými plody, nebo různé druhy bobulovin s exotickými příchutěmi.
Pěstování exotického ovoce: Praktický průvodce
- Výběr vhodného druhu a odrůdy: Zohledněte klimatické podmínky vaší oblasti a vyberte mrazuvzdorné odrůdy vhodné pro pěstování venku, nebo druhy, které lze pěstovat v nádobách a na zimu je přenášet do chladné, ale nemrznoucí místnosti.
- Příprava stanoviště: Většina exotických rostlin preferuje slunné a chráněné stanoviště s dobře propustnou půdou. Před výsadbou půdu obohaťte o kompost nebo kvalitní zahradnický substrát.
- Výsadba: Rostliny vysazujte na jaře nebo na podzim. Dodržujte doporučené rozestupy pro jednotlivé druhy. Při výsadbě v nádobách zajistěte dostatečnou drenáž.
- Zálivka: V prvních letech po výsadbě a během suchých období pravidelně zalévejte. Dospělé rostliny obvykle snesou i kratší období sucha.
- Hnojení: Během vegetačního období můžete rostliny přihnojovat organickými hnojivy nebo speciálními hnojivy pro ovocné stromy a keře.
- Řez: Pravidelný řez pomáhá udržovat tvar rostliny, podporuje plodnost a zajišťuje lepší prosvětlení koruny. Řez provádějte v období vegetačního klidu.
- Ochrana před mrazem: U méně mrazuvzdorných druhů zajistěte na zimu ochranu kořenového systému mulčováním a nadzemní části obalením netkanou textilií nebo jutou. Rostliny pěstované v nádobách přeneste do chladné, nemrznoucí místnosti.
- Ochrana před škůdci a chorobami: Pravidelně kontrolujte rostliny a v případě výskytu škůdců nebo chorob zasáhněte vhodnými ekologickými přípravky.
- Sklizeň: Sledujte zralost plodů a sklízejte je v optimální době pro dosažení nejlepší chuti a kvality.
Tipy a triky pro úspěšné pěstování exotického ovoce
- Začněte s nenáročnými a mrazuvzdornými druhy, jako je například fíkovník, některé odrůdy kiwi nebo rakytník.
- Věnujte pozornost výběru kvalitních sazenic od ověřených pěstitelů.
- Zajistěte rostlinám optimální podmínky – dostatek slunce, chráněné stanoviště a vhodnou půdu.
- Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě a omezuje růst plevelů.
- Při pěstování v nádobách vybírejte dostatečně velké nádoby a používejte kvalitní substrát.
- Nezapomeňte na pravidelnou zálivku a hnojení, zvláště v období růstu a plodnosti.
- Buďte trpěliví – některé exotické rostliny mohou začít plodit až po několika letech.
- Nebojte se experimentovat a objevovat nové exotické druhy, které by se mohly hodit do vaší zahrady.
Exotické ovoce ve vaší zahradě: Odměna za vaši péči
Pěstování exotického ovoce v našich podmínkách může být náročnější, ale zároveň nesmírně obohacující. Pocit, když si utrhnete sladký fík, šťavnaté kiwi nebo aromatické granátové jablko z vlastní zahrady, je k nezaplacení. Věříme, že s naším průvodcem se i vy pustíte do tohoto fascinujícího dobrodružství a proměníte svou zahradu v oázu plnou unikátních chutí a vůní.