Stalno rastoča cena surove nafte zagotavljajo naraščajoče povpraševanje po žitih, ki se uporabljajo za izdelavo biogoriv (etanol). Največji proizvajalci pšenice so Kitajska, Indija, ZDA in Francija. Svetovno povprečje se v primerjavi nahaja . Spremljanje cen na reprezentativnem trgu pšenice in koruze poteka tedensko preko celega leta (spremljajo se odkupne, nakupne in uvozne cene ter količine pšenice in koruze) ter v obdobju žetve (tedensko se spremlja količina, cena in kakovost prevzete pšenice ). Zavezanci za poročanje so mlinska podjetja oziroma.
Kmetje na pogajanjih niso bili uspešni s svojim predlogom cen. Cena 1evrov za najboljšo pšenico po mnenju kmetov sramota. Na terminski borzi v Čikagu so danes zaključili julijske pogodbe s ceno 147 . Uskladili kriterije kakovosti in kakovostne razrede, odprta ostaja le še odkupna cena , upajo, da bo v sredo sklenjen dogovor o ceni domače pšenice. Da tudi vzhodna Evropa sledi zahodnoevropskemu trgu, vsaj delno odslikava dogajanje na novosadski borzi.
Trenutne cene žit na svetovni borzi so izredno visoke. Cena pšenice na mednarodnih trgih ima pomemben vpliv . Izvedenci ocenjujejo, da se bodo v jeseni cene pšenice na borzi gibale med 1in 2evrov za tono.
Za tono tega žita z dospetjem v avgustu je bilo na pariški blagovni borzi v petek treba odšteti že 2evrov. Pritisk na ceno pšenice povzročajo predvsem požari v Rusiji, sicer največji izvoznici pšenice na svetu, ob tem pa rast cene, po besedah analitikov, spodbujajo tudi borzni špekulanti. Slovenski kmetje so letos za tono . Draži pa se tudi koruza, ki je v . Kljub vsemu se lahko pridelovalci, ki to želijo, odločijo za terminsko prodajo na določen dan in s tem . Kmetje in mlinarji tudi po današnjem sestanku v Murski Soboti ostajajo brez dogovora o ceni pšenice. Kmetje so hoteli plačilo v celoti in izhodiščno ceno 1evrov, največji mlinarji pa so pripravljeni plačati akontacijsko ceno 1evrov za tono in to poračunati avgusta glede na ceno na borzi.
V praksi to pomeni, da morajo . To je napredna terminska cena pšenice , ki jo običajno analiziramo pri trgovanju z žiti. Prodam ječmen (zelo lepo očiščen in lepa zrna) in koruzo ( naravno sušeno). Suha, in pridelana brez herbicidnega tretiranja.
Največja težava so prav ta strahovita nihanja cen, za katera menim, da bi bila lahko manjša. To je povprečno za najmanj odstotkov več kot lani, s tem da bo pridelka za približno odstotkov manj, je pa kakovost pšenice boljša kot lani. Takšen je izid pogajanj v žitni verigi v Murski Soboti.
Na današnjih pogajanjih so tako pogajalci ostali pri ponedeljkovih izhodiščih, cena pšenice za razred C bo . Cena tone mlete pšenice na pariški borzi je včeraj zdrsnila na 20evra, kar je desetino manj kot ob koncu minulega leta in odstotkov manj kot ob lanskem novembrskem vrhu.
Ko smo direktorja Kmetijskega zavoda Murska Sobota Francija Režonjo vprašali, kako se je izšlo, je na kratko odgovoril: Katastrofa! Mlinarji so kmetom ponudili 1evrov za pšenico razreda C in 1za pšenico razreda A.