Rybu osušíme papírovou utěrkou, z jedné strany osolíme, opepříme a pokapame šťávou z citronu. Rozpálíme si grilovací pánev na nejvyšší stupeň a. Mar Další rybou, která má podobně protáhlou čelist, je plachetník – ten však má velkou hřbetní ploutev, díky které získal i toto jméno. Mečoun se vyskytuje v teplých proudech všech tropických moří a má spíše samotářkou povahu.
Diana nabízí v současné době steaky z mečouna o průměrné velikosti 1g.
Je to modrošedě zbarvená ryba s charakteristicky utvářenou, vztyčitelnou hřbetní ploutví, která se táhne po celé délce hřbetu zvířete. Tato ploutev mu dala jméno. Dalším nápadným znakem je horní čelist protažená v dlouhý . Samozřejmě to bylo omezeno zdlouhavostí dopravy. Už zítra PLACHETNÍK NA GRILU!
Po týdenní pauze se na vás opět těšíme v rámci Pátečního grilování na Minské! Příjďte s námi oslavit krásný slunný konec.
Recepty a vaření online. Nejprve jsem zavítala ke stánku Rybárna, který nabízel francouzské i belgické ústřice a také na grilu opečenou rybu zvanou plachetník (něco na způsob tuňáka ) a vynikajicí hranolky z candáta. Continue reading